Yo, endlich leiste ich auch mal wieder einen Beitrag zu unserer (noch nicht sehr umfangreichen) Homepage! Hier soll nämlich demnächst eine Rubrik für Kochrezepte entstehen, die ich in meiner Experimentierwut zum Teil selbst zusammengebraut habe und gerne dem Rest der Welt zur Verfügung stellen möchte.

Das erste Rezept in dieser Rubrik ist ein frühlingshafter Brotaufstrich. Und zwar habe ich mir diesen gestern Abend (als Björn mich wiedermal alleingelassen hatte) aus sämtlichen Restbeständen, die der Kühlschrank hergab, zusammengemixt und war total begeistert vom Ergebnis. Die Mischung mag etwas merkwürdig erscheinen, aber es ist totaaaal lecker und bestimmt auch ziemlich gesund.

Die Zutaten:

• 5 große Radieschen, klein geraspelt
• 1-2 Tomaten
• ca. 10 frische Bärlauch-Blätter (ganz klein gehackt)
• 1 hartgekochtes Ei, auch ganz klein geschnitten
• 1-2 Esslöffel Kräuterfrischkäse
• 2-3 Esslöffel Streukäse (z.B. Edamer)
• mit Kukuma, Koriander, Pfeffer, Salz und etwas Chili kräftig würzen

Natürlich kann man auch noch beliebige andere Zutaten mit reinmachen (was man so noch im Kühlschrank findet und noch einigermaßen essbar aussieht), es ist eben alles improvisiert!

Apropo Improvisiert: Die Fotos vom ersten großen Auftritt der Impro-Theatergruppe “Ad hoc” (deren stolzes Mitglied ich bin) werden demnächst nebst ausführlichem Bericht auch hier veröffentlicht.

Heute war übrigens eine Bullenhitze, sodass ich jetzt total knülle bin. Also bis bald! Und immer schön frisch bleiben!;-)